Den här webbplatsen använder cookies. För mer information, se vår Cookies Policy

F&B Manager, Destination Jönköping ,heltid i Jönköping Scandic Hotels

Publiceringsdatum: 1/8/2019

Summering

  • Anställningstyp:
    Heltidsanställd
  • Kategori:
  • Erfarenhet:
    Not Specified
  • Publiceringsdatum:
    1/8/2019

Jobbeskrivning

F&B Manager - som vill leda ledare och driva våra F&B-avdelningar på Scandic Elmia och Portalen i Jönköping med ett ständigt sikte i framtiden

I våra restauranger, kök och barer sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar gästerna med våra egna unika jag, det är så vi ger gästerna de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.

Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för vår frukost, restaurang, bankett, konferens samt köket och baren. Du håller dig ständigt uppdaterad, är nyfiken och med passion en ständig koll på marknaden. Du är ansvarig för att hitta den betydelsefulla balansen mellan kortsiktiga vinster och ett långsiktigt hållbart resultat och arbetar för nya möjligheter. Du har också ett stort intresse att bygga team och individer till att lyckas i deras uppgifter.

Dina arbetsuppgifter som F&B Manager innebär att:

  • Ha övergripande ansvar för hotellets mat- och dryckesverksamhet
  • Sätta upp mål for dig och dina medarbetare
  • Motivera och coacha dina medarbetare till att ge service i världsklass!
  • Arbeta med nyckeltal
  • Attrahera och rekryterare framtida Scandic-medarbetare.
  • Ingå i hotellets ledningsgrupp

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Vi söker dig som har en god samarbetsförmåga och kan inspirera och bygga varaktiga relationer. Du har även en god förmåga att delegera och du främjar medarbetare i att ta ansvar och möjliggör på det sättet för att agera proaktivt och självständigt.

Erfarenheter du tar med och delar med oss

  • Relevant utbildning
  • Erfarenhet av ledande befattning inom servicebranschen
  • Goda kunskaper i svenska och engelska
  • Erfarenhet av budgetering
  • Goda datakunskaper
  • Erfarenhet av att leda chefer är meriterande, men inget måste

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Elmia.


På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.