Frukostchef, Scandic Anglais, deltid 75% i Stockholm Scandic Hotels

Publiceringsdatum: 10/1/2019

Summering

  • Anställningstyp:
    Heltidsanställd
  • Erfarenhet:
    Not Specified
  • Publiceringsdatum:
    10/1/2019

Jobbeskrivning

Scandic Anglais är hotellet som ligger mitt i stadspulsen på Stureplan!

Scandic Anglais ligger mitt i centrala Stockholm, intill det pulserande Stureplan och den grönskande Humlegården. I kvarteren runt hotellet finns Stockholms bästa shoppingstråk och centrum av Stockholms uteliv. Hos oss kan gäster njuta av Stureplanspulsen i vår populära Bar Anglais, där laptopjobb varvas med klassiska barrätter och stimmiga afterworks. Under sommaren kan våra gäster även besöka vår takbar med utsikt över takåsarna och Humlegårdens grönska. I samma hus ligger den brittiske kocken Jamie Oliver&s uppskattade italienska restaurangkoncept Jamie&s Italian som serverar härlig italiensk mat.

Kännetecknande för arbetet på Scandic Anglais är den familjära stämningen och passionen för god service. Tillsammans strävar vi efter att fortsatt vara en destination för såväl Stockholmare och tillresande samt att ge våra gäster service i absolut toppklass. Så nu söker vi dig som tillsammans med oss vill ge våra gäster service utöver det vanliga!

Nu söker vi en frukostchef- som har ansvar för att göra våra gästers start på dagen till den absolut bästa

I restaurangen samlas våra kollegor för att tillsammans hjälpas åt att förbereda en av de mest njutbara stunderna under gästernas vistelse hos oss - frukostbuffén. Våra frukostmedarbetare välkomnar våra gäster med sitt eget unika jag och ger dem den bästa möjliga starten på dagen genom att servera dem en fantastisk frukostbuffé.

Som Frukostchef är det du som har det övergripande ansvaret för vår frukostverksamhet. Du coachar dina medarbetare så att ni, tillsammans, ger våra gäster service i sitt allra högsta esse så att deras förväntningar överträffas genom vårt hårda arbete.

Dina arbetsuppgifter som frukostchef innebär att:

  • Ha övergripande ansvaret for hotellets frukostverksamhet
  • Planering av bemanning
  • Kontakt med leverantörer och inköp
  • Introducera och handleda medarbetare och praktikanter.
  • Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Vi söker dig som är en positiv, utåtriktad och påhittig person. Som ledare ska du vara coachande, ödmjuk och prestigelös, vilket är ett vinnande koncept hos oss på Scandic Anglais.

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

  • Relevant utbildning samt erfarenhet av liknande arbete, gärna i ledande befattning
  • Mat – och dryckeskunskap
  • Goda kunskaper i svenska och engelska
  • Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning på deltid 75 %, det kommer dock finnas möjlighet att arbeta heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Anglais.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.