Den här webbplatsen använder cookies. För mer information, se vår Cookies Policy

Frukost/Lunchchef, Scandic Continental, heltid i Stockholm Scandic Hotels

Publiceringsdatum: 6/12/2019

Summering

  • Anställningstyp:
    Heltidsanställd
  • Erfarenhet:
    Not Specified
  • Publiceringsdatum:
    6/12/2019

Jobbeskrivning


Frukost och lunchchef med ansvar för att göra våra gästers start på dagen till den absolut bästa!

I restaurangen samlas våra kollegor för att tillsammans hjälpas åt att förbereda en av de mest njutbara stunderna under gästernas vistelse hos oss - frukostbuffén. Våra frukostmedarbetare välkomnar våra gäster med sitt eget unika jag och ger dem den bästa möjliga starten på dagen genom att servera dem en fantastisk frukostbuffé.

Som Frukost och lunchchef är det du som har det övergripande ansvaret för vår verksamhet. Du coachar dina medarbetare så att ni, tillsammans, ger våra gäster service i sitt allra högsta esse så att deras förväntningar överträffas genom vårt hårda arbete.

Dina arbetsuppgifter som frukost och lunchchef innebär att:

  • Ha övergripande ansvaret för hotellets frukost och lunchverksamhet
  • Planering av bemanning
  • Kontakt med leverantörer och inköp
  • Inventering och bokslutplanering varje månad
  • Utvecklingssamtal och regelbundna personalmöte
  • Introducera och handleda medarbetare och praktikanter
  • Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Vi söker dig som är en positiv, utåtriktad och påhittig person. Som ledare ska du vara coachande, ödmjuk och prestigelös, vilket är ett vinnande koncept hos oss på Scandic Continental. Vidare har du ett öga för detaljer och är van att arbeta i ett högt tempo.

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

  • Relevant utbildning samt erfarenhet av liknande arbete, gärna i ledande befattning
  • Restaurangvana
  • Mat – och dryckeskunskap
  • Goda kunskaper i svenska och engelska

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning på heltid. Det ingår helger i denna tjänst och du ska ha möjlighet att kunna börja arbeta kl. 05.30.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Continental.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.