Shiftleader Scandic Helsingborg Nord i Helsingborg Scandic Hotels

Publiceringsdatum: 1/10/2020

Summering

  • Anställningstyp:
    Heltidsanställd
  • Erfarenhet:
    Not Specified
  • Publiceringsdatum:
    1/10/2020

Jobbeskrivning

Fem kilometer utanför Helsingborg ligger Scandic Helsingborg Nord. Våra gäster tar sig lätt in till staden där restauranger och nöjesliv finns. Här finns allt för våra gäster- en lekhörna för barnen, en relaxavdelning med bastu och pool och biljard i restaurangen för de vuxna.

Vi lägger stor vikt vid ett personligt och välkomnande bemötande, mot våra gäster så klart, men också mot varandra. Vi har fokus på vårt gemensamma arbete och sluter upp tillsammans där det behövs. Vi tror att en god stämning med mycket glädje och skratt bland medarbetare leder till hotellupplevelser i världsklass för våra gäster.

Nu söker vi en shifleader - som delar vår passion för fantastiska matupplevelser

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska rätter att dela tillsammans med vänner och bekanta. Vi tror att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och att du vill vara med och fortsätta att utveckla våra koncept.

Dina arbetsuppgifter innebär följande:

Övergripande ansvar för hotellets kvällsverksamhet

  • Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål

Säkerställa att köket jobbar i enlighet med Scandics standard och koncept * Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare. * Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering * Följa HACCP riktlinjer, wasteredovisning och egenkontroll

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Som shiftleader på Scandic Helsingborg Nord tror vi att du är idérik, kreativ och strukturerad. Eftersom det är du som till största delen bär ansvaret för vår kvällsrestaurang under ditt arbetspass kommer du att arbeta tätt med vår köksmästare. I vårt kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du i högsta grad är delaktig i. Har du ambitioner att tillsammans med oss utvecklas då kommer du att få utrymme att växa i din roll.

Erfarenheter du tar med och delar med oss:

  • Relevant utbildning
  • Erfarenhet som shiftleader eller förstekock
  • Duktig och snabb a la carte kock
  • Lägger stor vikt vid en snygg presentation och vara smaksäker
  • Behärska svenska i tal och skrift
  • Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning är meriterande

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten är dagtid, kvällar och varannan helg.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Helsingborg Nord.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.